Raspín

O raspera, en manchego y prácticamente extinguido, rescoldina leve pero constante y cansina en la punta del garganchón, entre la faringe y la cabeza del esófago, que ni duele, ni quema, ni pica, ni escuece, pero jode. Propia de los platos típicos más soñados por los tragaldabas del terruño (y fuera de él).